2023年活動

2023年一月

東北大學的學生對日本的飲食文化採取了科學的方法。

來自各個院系的一年級學生在高湯中學習了鮮味的理論和實踐科學。

2023年一月

營養學學生特別鮮味講座

UIC為營養專業的學生提供了鮮味講座和實驗。

2023年一月

UIC再次舉辦“鮮味與植物性食品”網絡研討會

廚師們對網絡研討會說“非常好”。