
2025 年 4 月
鮮味信息中心
2025 年 4 月
2025 年 3 月
現在您可以成為美食記者! - 科學正確使用美味表達
2025 年 2 月
董事城戶康江在營養師學習會上就鮮味發表了演講。
2025 年 1 月
學生們透過講座、品嚐和使用了解了鮮味的特性。
2025 年 1 月
這是一場了解鮮味科學的講座。
2024 年 11 月
他們透過品嚐各種高湯來了解鮮味的科學。
2024 年 11 月
UIC 為立志成為食品業專業人士的學生提供了密集的鮮味講座。
2024 年 9 月
2024 年 7 月
UIC在美國廚師齊聚的大型會議上解釋了鮮味在烹飪中的作用。
2024 年 7 月
學生透過鮮味探索飲食文化之間的異同。