在平底鍋裡烤金槍魚和蔬菜，最後串起來。它可以作為開胃菜或小吃，也可以用於午餐盒。

■ 成份（2人份）

• 80克 金槍魚
• 1/6洋蔥
• 2個蘆筍
• 橄欖油
• 鹽味
• 磨碎的大蒜
• 混合香草

■ 食譜

• 1. 將金槍魚和洋蔥切成２厘米長的方塊，蘆筍切成２厘米長。
• 2. 在煎鍋中加熱橄欖油，燒金槍魚和蔬菜。
• 3. 依次串洋蔥，金槍魚和蘆筍。 服務他們。

金槍魚富含鮮味物質，肌苷，蘆筍富含谷氨酸等。 這兩種成分的削皮可提供鮮味的協同作用，並使菜餚鮮美。