2019年活動

2019 年 11 月

2019年美國鮮味烹飪大賽

第二屆“美國鮮味烹飪大賽”在南卡羅來納州查爾斯頓舉行

2019 年 10 月

秘魯舉辦“鮮味研討與示範班”專題講座

與三位受歡迎的廚師合作，在秘魯利馬的 Catlica del Peru 大學舉辦了一場特別講座“Umami 研討會和示範課”。

2019 年 10 月

新潟烹飪學校一年級學生的鮮味研討會

烹飪學校的學生學習了正確的鮮味知識以及如何有效地使用它。

2019 年 8 月

2019 年倫敦鮮味研討會

二宮博士在倫敦給日本餐廳的廚師們做了一次鮮味講座。