不烤生鱷梨蛋糕
鱷梨富含鮮味，用途廣泛。 這種素食（和純素食）和生甜點具有芝士蛋糕的質地和風味！ 我們使用了一個底部可拆卸的 7 英寸/18 厘米餡餅盤。底料 80 克切碎的杏乾* 60 克...
- 鮮味豐富的蔬菜食譜
2021 年 5 月
鱷梨富含鮮味，用途廣泛。 這種素食（和純素食）和生甜點具有芝士蛋糕的質地和風味！ 我們使用了一個底部可拆卸的 7 英寸/18 厘米餡餅盤。底料 80 克切碎的杏乾* 60 克...
2021 年 5 月
在中東，tabouli 傳統上是用碾碎的小麥或碎小麥製成的。 這個食譜用花椰菜代替了乾小麥，你會驚訝於切碎的花椰菜嘗起來像幹小麥或 Cous Cous。⠀ 用生甜菜根和...
2021 年 4 月
這道簡單快捷的早餐菜將滿足素食者和肉食者的需求。⠀ 材料（1 人份）⠀ ⠀ 1 湯匙橄欖油⠀ 1 磅奶油蘑菇⠀ 4 個大雞蛋，打散⠀ 鹽、胡椒粉和辣椒粉調味⠀ ...
2021 年 4 月
配料： 製作 10 ⠀ ⠀ 30 個圓形麵粉餃子皮 ⠀ ⠀ 餡料 ⠀ 50 克混合野蘑菇，製成泥 ⠀ 10 克再水化香菇，切碎 ⠀ 30 克豆腐，搗碎 ⠀ 50 克玉米粉或大豆末 ⠀ 3 個小蔥，切碎切碎⠀ 對於...
2021 年 4 月
羽衣甘藍可以在冬季生長，填補其他葉菜稀缺的“飢餓期”。⠀ ⠀ 這種蔬菜屬於捲心菜類，富含鮮味元素谷氨酸。 羽衣甘藍營養豐富，包括維生素A、...
2021 年 3 月
這種美味的蛋糕通常被稱為“蘿蔔糕”，由中國蘿蔔製成，一種大白蘿蔔（也稱為蘿蔔或 mooli）。 我們的版本使用普通的沙拉蘿蔔。⠀ 傳統上，這個蛋糕使用各種干料，...
2021 年 2 月
斯蒂爾頓奶酪是典型的英式奶酪。 有兩個主要品種：帶有大理石藍色紋理的藍色斯蒂爾頓和較溫和的白色斯蒂爾頓。 Blue Stilton 的谷氨酸含量很高。 我們將它與另一種鮮味食物烤花椰菜搭配。 只需三種鮮味成分即可創造...
2021 年 2 月
蘑菇經過醃製和烘烤，製成多汁、有嚼勁、味道鮮美的牛排。 華麗的醬汁是用紅酒和乾蘑菇原料製成的，味道鮮美。 ⠀ 豐富又清淡，可以吃兩三...
2020 年 12 月