斯蒂爾頓奶酪是典型的英式奶酪。 有兩個主要品種：帶有大理石藍色紋理的藍色斯蒂爾頓和溫和的白色斯蒂爾頓。

Blue Stilton 的谷氨酸含量很高。 我們將它與烤花椰菜搭配，這是另一種鮮味食物。 只需三種鮮味成分就可以製作出這種簡單而美味的燴飯。⠀

成分⠀
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1個小花椰菜⠀
150克藍斯蒂爾頓奶酪⠀
300g 燴飯⠀
1L 雞肉或蔬菜湯⠀
橄欖油⠀
鹽和胡椒⠀