帶有鮮味的智能食譜

羊排

  • 帶有鮮味成分的食譜

羊排塗上鮮味番茄泥和鳳尾魚醬,然後裹上更多鮮味。⠀

向我們展示你在這個複活節做了什麼,在你的鮮味食譜創意中標記我們! Umami Fun 團隊祝您復活節快樂 

成分:⠀


4-6 羊排⠀
1茶匙鹽⠀
1湯匙法國芥末⠀
1湯匙番茄醬⠀
1茶匙鳳尾魚醬


1/2 杯 Panko 麵包屑⠀
1瓣大蒜,切碎⠀
4 顆去核黑橄欖,切碎⠀
2湯匙磨碎的帕爾馬干酪⠀
1茶匙新鮮迷迭香,切碎⠀
1茶匙新鮮歐芹,切碎⠀
1/2茶匙鹽⠀
黑胡椒⠀
2湯匙橄欖油

另2湯匙橄欖油

方法:⠀

• 將烤箱加熱到 200°C⠀
• 將鹽抹在羊排上。⠀
• 混合法式芥末、番茄泥和鳳尾魚醬。⠀
• 將混合物塗抹在排骨上。⠀
• 將所有的麵包皮材料混合在一個平盤中。⠀
• 將麵包皮混合物壓在排骨上,均勻塗抹在所有面。 ⠀
• 將排骨放在抹了油的烤盤上,然後將油淋在排骨上。⠀
• 中熟烤18 分鐘,中途翻面。⠀
• 與新鮮的綠色沙拉一起食用。 任何從排骨上掉下來的外殼都可以撒在沙拉上。⠀