調料中沒有奶酪或奶油，但腰果黃油使它嘗起來如此奶油和鹹味。⠀

成分⠀
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500 克紫色沙拉葉，包括菊苣、比利時菊苣、特雷維索、chioggia 或菊苣⠀
2湯匙幹南瓜子*⠀

奶油腰果醬⠀
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60克生腰果*⠀
1 1/2 茶匙營養酵母*⠀
1茶匙第戎芥末*⠀
1湯匙蘋果醋⠀
1湯匙味噌醬*⠀
2湯匙植物油⠀
3湯匙水⠀
鹽和胡椒

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