帶有鮮味的智能食譜

Dulse 脆皮芝士碟

  • 帶有鮮味成分的食譜

材料(做12碟):⠀
⠀⠀
- 40g Pecorino 或 Parmesan cheese⠀⠀
- 40克切達干酪⠀⠀
- 一些dulse,或任何其他乾海藻⠀

方法:⠀⠀
⠀⠀
- 將奶酪磨碎,然後將混合物分成 12 個圓圈,放在覆蓋烤盤的防油紙上。 ⠀⠀
- 將dulse切成條狀或小方塊並裝飾圓盤。⠀⠀
- 在高溫下烤 5 分鐘,直到奶酪融化,起泡,邊緣開始變褐色。⠀⠀
- 稍微冷卻,然後從防油紙上輕輕撕下光盤。⠀