帶有鮮味的智能食譜

三種簡單的鮮味小吃

  • 家中的鮮味

三種簡單的鮮味小吃 - 讓我們一起營造節日氣氛!⠀
快速、簡單、健康的鮮味小吃,可在家中搭配飲品。 

1. 培根鱷梨棒⠀
材料:(做8支)⠀

1個鱷梨⠀
8 條細條紋培根肉片⠀
8根木棍⠀

蘸醬⠀

2 湯匙鮮奶油⠀
1茶匙切碎的細香蔥

方法⠀

鱷梨去皮,切成 8 個楔子。⠀
用培根片包裹每片鱷梨。 塞到最後。⠀
在高溫下烤約 4 分鐘,直到培根發出嘶嘶聲。⠀
在每卷中插入一根棍子。⠀
在一個小鍋裡混合鮮奶油和切碎的細香蔥。⠀
與蘸醬一起食用。⠀

2. 烤堅果和種子(素食)⠀
成分:⠀

葵花籽50克⠀
50克南瓜子⠀
杏仁 50克⠀
2茶匙液體氨基醬,或醬油⠀

方法⠀

加熱煎鍋,用小火幹烤種子和堅果,每分鐘左右攪拌一次。⠀
烤 15-20 分鐘,直到葵花籽和杏仁略呈褐色,但沒有燒焦。⠀
關火,在混合物上噴上氨基醬油或醬油。 ⠀
繼續攪拌 5 分鐘,使堅果和種子均勻地塗上調味料。 ⠀

3. Crispy Cheese Disc with Dulse(素食)⠀
材料(做12碟)⠀

40g 佩克立諾或帕爾馬干酪⠀
40克切達干酪⠀
一些dulse,或任何其他乾海藻⠀

方法⠀

將奶酪磨碎,然後將混合物分成 12 個圓圈,放在覆蓋烤盤的防油紙上。 ⠀
將dulse切成條狀或小方塊並裝飾圓盤。⠀
在高溫下烤 5 分鐘,直到奶酪融化,冒泡,邊緣開始變褐色。⠀
稍微冷卻,然後從防油紙上輕輕剝下光盤。