三種簡單的鮮味小吃 - 讓我們一起營造節日氣氛！⠀
快速、簡單、健康的鮮味小吃，可在家中搭配飲品。 

1. 培根鱷梨棒⠀
材料：（做8支）⠀
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1個鱷梨⠀
8 條細條紋培根肉片⠀
8根木棍⠀
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蘸醬⠀
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2 湯匙法式鮮奶油⠀
1茶匙切碎的細香蔥

方法⠀
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鱷梨去皮，切成 8 個楔子。⠀
用培根片包裹每片鱷梨。 塞到最後。⠀
在高溫下烤約 4 分鐘，直到培根發出嘶嘶聲。⠀
在每卷中插入一根棍子。⠀
在小鍋中混合鮮奶油和切碎的細香蔥。⠀
與蘸醬一起食用。⠀

2. 烤堅果和種子（素食）⠀
成分：⠀
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葵花籽50克⠀
50克南瓜子⠀
杏仁 50克⠀
2茶匙液體氨基醬，或醬油⠀

方法⠀
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加熱煎鍋，用小火幹烤種子和堅果，每分鐘左右攪拌一次。⠀
烤 15-20 分鐘，直到葵花籽和杏仁略呈褐色，但沒有燒焦。⠀
關火，在混合物上噴上氨基醬油或醬油。 ⠀
繼續攪拌 5 分鐘，使堅果和種子均勻地塗上調味料。 ⠀

3. Crispy Cheese Disc with Dulse（素食）⠀
材料（做12碟）⠀
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40g 佩克立諾或帕爾馬干酪⠀
40克切達干酪⠀
一些dulse，或任何其他乾海藻⠀

方法⠀
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將奶酪磨碎，然後將混合物分成 12 個圓圈，放在覆蓋烤盤的防油紙上。 ⠀
將dulse切成條狀或小方塊並裝飾圓盤。⠀
在高溫下烤 5 分鐘，直到奶酪融化，冒泡，邊緣開始變褐色。⠀
稍微冷卻，然後從防油紙上輕輕剝下光盤。