這次，我們來介紹一下青森縣的當地美食「Ikamenchi」。
這是津輕地區的家常菜，由魷魚碎和蔬菜混合油炸而成。

關於它的起源，眾說紛紜，但據說起源於戰後糧食短缺的時期，當時人們發明了一種既能不浪費珍貴魷魚的食用方法，又能使剩餘的蔬菜變得美味。您可以品嚐到魷魚的鮮味和口感，以及蔬菜的甜味和風味。

這是一道很受歡迎的菜餚，已成為一種靈魂食物，可以用不同的方式和多種配料來烹飪。