帶有鮮味的智能食譜

洋蔥檸檬鰹魚生牛肉片

  • 鮮味豐富的海鮮食譜

同時吃鰹魚和洋蔥會給口腔帶來協同效應。 即使沒有油,它也很簡單但很好吃。⠀

材料(2人份)⠀

- 1個洋蔥⠀
- 鰹魚(帶皮,生魚片)⠀
- 1/3 個 (200g)⠀
- 1/4 個檸檬(檸檬汁)⠀
- 1/2 檸檬(食用)⠀
- 鹽和胡椒粉調味

配方方法⠀

- 將洋蔥切成薄片,放入碗中。 加入檸檬汁和鹽,攪拌至變軟。 (洋蔥的刺激性可以通過與檸檬汁和鹽混合來減少。)⠀

- 用中火加熱煎鍋,鰹魚皮朝下。 當您可以看到鰹魚上的金棕色時。 將其取出並浸泡在冷水中。 擦拭並切成薄片。⠀

- 把洋蔥放在盤子裡,放在鰹魚上。 撒上鹽和胡椒粉。 與檸檬一起食用。⠀