帶有鮮味的智能食譜

焦糖蘑菇炒雞蛋

  • 鮮味豐富的蔬菜食譜

這道簡單快捷的早餐菜將滿足素食者和肉食者的需求。⠀

食材(1人份)⠀

1湯匙橄欖油⠀
1磅奶油蘑菇⠀
4個大雞蛋,打散⠀
鹽,胡椒和辣椒調味⠀
新鮮香菜

方法⠀

- 在中火鍋中加入 1 湯匙橄欖油⠀
- 加入 1 磅蘑菇片⠀
- 炒至蘑菇變成棕色並焦糖化⠀
- 加入4個打散的雞蛋,關火,攪拌至雞蛋煮透⠀
- 用鹽、胡椒和少許辣椒調味⠀
- 輕輕撒上新鮮芫荽