帶有鮮味的智能食譜

蘑菇醬牛排

  • 鮮味豐富的牛肉食譜

這種富含鮮味的蘑菇醬為這道美味的食譜增添了額外的鮮味。 新鮮蘑菇富含谷氨酸,牛肉富含肌苷,因此這兩種成分的搭配提供了鮮味協同作用,使菜餚更美味。⠀

材料(2人份)⠀

100克香菇⠀
2片牛排(200g)⠀
2/3茶匙鹽⠀
玉米澱粉⠀
胡椒調味⠀
芥末⠀

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